云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之 一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至 2013年为止发现的中国和亚洲最早人 类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即“彩云之南”“七彩云南”，另一说 法是因位于 “云岭之南”而得名。面积39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级 行政区中面积排名第8。总人口4596万（2010年）， 占全国人口3.35%，人口排名为第12 名。下辖8个市、8个少数民族自治州。
云南省相邻的省区有四川、贵州、广西、西藏。云南3个邻国是缅甸、老挝和越南。 北回归线从该省南部横穿而过。 云南历史文化悠久，自然风光绚丽，拥有丽江古城、三江 并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龙雪山、洱海、 滇池、抚仙湖、梅里 雪山、普达措国家公园、噶丹松赞林寺、西双版纳热带雨林等旅游景点。
云南省总面积约39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级行政区中面积排名第8。北回归线穿过省境南部。该省的东面是广西壮族自治区和贵州省，北面是四川省，西北面是西藏自治区。云南的国境线长 4,060公里，与3个国家接壤：西面是缅甸（主要口岸是瑞丽），南面是老挝（主要口岸是磨憨），东南方是越南（主要口岸是河口）。
云南省素有“动物王国”“植物王国”和“有色金属王国”的美誉。全国162种自然矿产中云南就有148种，其中铜矿、锡矿等有色金属矿产产量居全国前列。
云南省素有“动物王国”“ 植物王国”和“有色金属王国”的美誉。全国162种自然矿产中云南就有148种，其中 铜矿、 锡矿等有色金属矿产产量居全国前列。
滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与 四川接壤，其烹调、口味与 川菜相似。滇西和滇西南地区：因与 西藏毗邻以及与 缅甸、 老挝接壤，少数民族较多，其烹 调特色受 藏族、 回族、 寺院菜影响，各少数民族菜点是主体。
滇菜特点选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。
云集从 热带、 亚热带至 温带甚至 寒带的植物品种。截至2010年，在全国约3万种 高等植物中，云南已经发现了274科，2076属，1.7万种。主要特色物种： 望天树、 跳舞草、 丽江云杉、 橡胶树、 油棕、 三七、 马尾 松、 云南松、 酸角树等。 [15] 有 脊椎动物1737种，占全国58.9%。其中，鸟类793种，占63.7%； 兽类有300种，占51.1%； 淡水鱼类366种，占45.7%；爬行类143种，占37.6%；两栖类102种，占46.4%。昆虫1万多种。 鱼类中有5科40属250种为云南特有。鸟兽类中有46种为 国家一级保护动物，154种为 国家二级保护动物。主要特色物种有： 滇金丝猴、 绿孔雀、 小熊猫、 蟒、 亚洲象、 抗浪鱼， 黑颈鹤等。
云南被称为“有色金属王国”。截至2010年，云南已发现各类矿产150多种，探明储量的矿产92种，其中25种矿产储量位居全国前三名，54种矿产储量居前十位，居全国首位的矿种有 锌、 石墨、 锡、 镉、 铟、 铊和青石棉。云南矿产资源共有9大类： 黑色金属矿产、 能源矿产、 有色金属及 贵金属矿产、化工 非金属矿产、稀有及 稀土矿产、特种非金属矿产、冶金辅助原料矿产、 建材非金属矿产及彩石矿产等。
